fbpx
Рецепти
Спробувала новий спосіб запікання курячого філе.Чоловік готовий мене розцілувати, тиждень готувала, поки не наївся

Днями, попався новий рецепт приготування курячого філе. І так як рецепт новий, я спершу приготувала його для себе – як то кажуть “на пробу”.На моє здивування, філе вийшло незрівнянним і неймовірно смачним. Чоловік готовий мене розцілувати, тиждень змушував готувати, поки не наївся

Інгредієнти, які доповнюють страву підібрані – ідеально, і міняти або доповнювати в страві просто немає необхідності. І чому я так раніше не готувала?

Інгредієнти:

  • Куряче філе – 700 гр.
  • Чорнослив – 100 гр.
  • Волоські горіхи – 70 гр.
  • Сир – 100 гр.
  • Сметана – 150 гр.
  • Часник – 2 зубки.
  • Сіль і перець за смаком.

Отже, поспішаю поділитися рецептом:

Філе нарізаю на невеликі шматочки і злегка відбиваю молоточком з двох сторін.

М’ясо солю і перчу за смаком.

Чорнослив без кісточок заливаю окропом і залишаю на п’ять хвилин розбухнути.

Через пройдений час, чорнослив нарізаю тонкими смужками.

Ножем подрібнюю волоські горіхи в дрібну крихту.

У сметану 15% видавлюю через прес часник.

Все перемішую.

Якщо сметана густа, то її можна розбавити кип’яченою водою.

Форму для запікання змащую вершковим маслом.

Викладаю в один шар частину курячого філе.

На м’ясо викладаю горіхову крихту і шматочки чорносливу.

Начинку накриваю рештою філе, і зверху заливаю сметанним соусом.

Ставлю в розігріту духовку на 180 градусів і випікаю 35 хвилин.

Через пройдений час, страву посипаю натертим твердим сиром, і даю сиру розплавиться і трохи зарум’яниться (10 – 15 хвилин)

Готове куряче філе виходить, ну дуже соковитим і надзвичайно смачним.

Дуже рекомендую спробувати приготувати, щоб самим переконатися в цьому! Смачного!

facebook