fbpx
Рецепти
Страва варта найдорожчого ресторану. Ніжна пeчінoчка з яблуками. Якщо навіть ви печінку раніше не їли, завдяки цьому рецепту, Ви її обожнюватиме

Пeчінка з яблуками – смачно і просто. Таку пeчінку можна сміливо подавати з будь-яким гарніром. Яблучка надають їй більш ніжний смак і приємний аромат.Саме вони роблять смак пeчінки незабутнім. І якщо навіть ви раніше не любили цей прекрасний субпродукт, то спробувавши його за цим рецептом ви полюбите пeчінку назавжди. За матеріалами

необхідні продукти

  • 1 кілограм пeчінки
  • 2 цибулини
  • 1 велике яблуко
  • 1 солодкий перець
  • 30 мілілітрів рослинного масла
  • сіль, перець за смаком
  • 100 грам вершкового масла
  • 100 грам пшеничного борошна
  • 100 мілілітрів води
  • 10 грам приправи для м’яса

Читайте також: – Як же це ти, Оксано, так влипла? Хіба забула, що у мене ніколи не буде дітей? Хто він, батько твоєї дитини? Оце справді сюрприз. А я так поспішав додому. – Володимир не стримував себе, звинувачував дружину в усіх мислимих і немислимих гріхах. Врешті, гримнувши дверима пішов назавжди

починаємо приготування

Цибулю чистимо і наpізаємо тонкою соломкою. Кладемо на сковороду і обсмажуємо до золотистого кольору.

Печінку очищаємо і промиваємо, а потім роззізаємо на 2-3 частини. Додаємо до неї сіль і перець, перемішуємо.

Яблуко очищаємо і нарізаємо великими кубиками. Точно також нарізаємо солодкий перець.

Перець додаємо до цибулі і обсмажуємо все разом кілька хвилин.

Пeчінку обвалюють в борошні і кладемо на розпечену сковороду. Обсмажуємо на сильному вогні до рум’яної скоринки.

В тушковані овочі додаємо яблука, спеції і вершкове масло, все перемішуємо і тушкуємо 1 хвилину.

Читайте також; Неймовірно соковита і смачна домашня ковбаса. Рецептом поділилась сусідка румунка! Її можна смажити, варити і запікати

Через відведений час в сковороду перекладаємо підготовлену пeчінку, вливаємо воду, накриваємо кришкою і тушкуємо на середньому вогні 10-15 хвилин. Через відведений час страва готова, можна подавати до столу.

facebook