Простий рецепт заготовки маринованих кабачків з томатною пастою без стерилізації. Джерело
Інгредієнти для кабачків в томатному маринаді:
на 4 банки 0.5 літра
- кабачки 1200 г в очищеному вигляді
- вода 800 мл
- томатна паста 125 мл
- сіль 30 г
- цукор 75 г
- оцет 9% 60 г
- парасольки кропу 4 шт.
- часник 4 зубчики
- листя смородини 4 шт.
- листя вишні 4 шт.
- запашний перець 12 шт.
- гострий перець 1 шт.
читайте також: Мариновані огірки з кетчупом чилі на зиму: стерилізувати не потрібно. Раз два і готово
Детально про приготування кабачків в томатному маринаді дивіться у відео нижче. Вдалих заготовок і смачного!
https://youtu.be/ji51fH6aqT8
