Світло з’являється не на довго, тож ми з дітьми знайшли прекрасний рецепт пирога, який не потрібно довго пекти. Пухкий, смачний, економний, та ще й готується на раз два. Забирайте рецепт до скарбнички. він справді вдалий.
Інгредієнти:
- Яйце 1 шт.;
- Сіль дрібка;
- Цукор 120 г;
- Соняшникова олія 70 г;
- Лимон 1 шт.;
- Молоко 220 мл.;
- Борошно 240 г;
- Розпушувач 10 г;
Готуємо:
Яйце змішуємо з дрібкою солі та цукром, Якщо полюбляєте додайте ванілін або ванільний цукор.
Додаємо до яєчної суміші олію.
Знадобиться один лимон середнього розміру.
Цедру лимона натираємо а сік видавити та відправити в тісто, перемішати.
Тепер додаємо молоко.
Вводимо борошно з розпушувачем. Перемішуємо до однорідного стану. Тісто виходить середньої густоти, воно легко стікає з лопатки.
Ми з дітьми випікаємо в мультиварці, хоча пробували й у духовці, коли мультиварка борщ варила.
Якщо печете в мультиварці – 1 годину на режимі випікання, якщо ж у духовці – 40, 45 хвилин при температурі 180 градусів.
Пиріг не тільки економний і простий, а ще й вельми смачний. У нашій родині він і остигнути не встигає.
Смачного й вам!
