Сирна підлива до макаронів. З такою підливою звичайнісінькі макарони набувають неповторного смаку

Сирна підлива до макаронів. З такою підливою звичайнісінькі макарони набувають неповторного смаку!Джерело

• дві ложки борошна 2 ст. л,
• молока 1 ст,
• вершкового масла 50 г,
• рослинна олія,
• сіль,
• перець,
• натертого сиру (можна два види) 200 г,
• кмин,
• базилік

Читайте також: —Ти мене пам’ятаєш? з трепетом запитує мама. “Пам’ятаю. Ви – тьотя-мама”. Ніколи в житті не побажаю жодній матері почути таке від своєї дитини. Мої батьки заробітчани, і мені є що розповісти від імені усіх покинутих, “заради їхнього ж блага”, дітей 

Рецепт приготування

Розігріємо рослинне масло, додамо в нього борошно. Обсмажити до золотистого кольору. Повільно влити склянку молока, розмішуючи, доводимо до кипіння. Додамо натертий сир, помішуючи.

Додамо приправи, м’яке вершкове масло (його необхідно заздалегідь дістати з холодильника), перемішуємо. Подавати гарячим, заливши макарони або можна загасити макарони в соусі пару хвилин.

Смачного!