Сирна підлива до макаронів. З такою підливою звичайнісінькі макарони набувають неповторного смаку!Джерело
- дві ложки борошна 2 ст. л,
- молока 1 ст,
- вершкового масла 50 г,
- рослинна олія,
- сіль,
- перець,
- натертого сиру (можна два види) 200 г,
- кмин,
- базилік
Рецепт приготування
Розігріємо рослинне масло, додамо в нього борошно. Обсмажити до золотистого кольору. Повільно влити склянку молока, розмішуючи, доводимо до кипіння. Додамо натертий сир, помішуючи.
Додамо приправи, м’яке вершкове масло (його необхідно заздалегідь дістати з холодильника), перемішуємо. Подавати гарячим, заливши макарони або можна загасити макарони в соусі пару хвилин.
Смачного!