Коли набридли банальні страви типу супу чи картоплі, хочеться чогось простого і водночас екстравагантного. Саме такий рецепт ми знайшли. Вам точно захочеться добавки!
Приготування: 50 хв, пише Spisa.
Складові:
- 4 плавлених сирки «Дружба» або «Янтар»;
- 8 середніх картоплин;
- 2 середні цибулини;
- 2 моркви;
- 3 л. води.
- вершкове масло;
- сухарики з білого хліба;
- перець чорний мелений;
- сіль;
- зелень.
Читайте також: “Пиріг швидкого приготування” – фантастичний десерт за 15 хвилин разом з випіканням
Приготування:
- Очистіть картоплю, наріжте і зваріть.
- Натріть очищену моркву на дрібній тертці.
- Наріжте дрібно цибулю.
- Розігрійте сковороду. Розтопіть вершкове масло і пасеруйте на ньому цибулю і моркву.
- Розріжте сирки на невеликі шматочки і залийте гарячою водою.
- Розімніть шматочки сирків товкачем для картоплі до отримання однорідної маси.
- Розімніть зварену картоплю в окремій ємності.
- Викладіть пюре назад в каструлю з картопляним відваром.
- Додайте цибулю, моркву і сирки.
- Ретельно перемішайте.
- Дрібно наріжте зелень
- Подавайте, додавши сухарики і прикрасивши зеленню
Обов’язково діліться рецептом з друзями!
