Пропоную вам спробувати простий і дуже смачний рецепт картопляних кульок.
Ви можете приготувати їх на обід або вечерю.
На смак вони виходять дуже ситними, з хрусткою скоринкою зовні і апетитною серединою всередині.
В якості начинки можете використовувати і інші інгредієнти: тушковану капусту, ковбасу, фарш, сир. Джерело
складові
- Картопля – 6 шт.
- Печериці – 400 г.
- Цибуля – 1шт.
- Морква – 1 шт.
- Часник – 2 зубчики
- спеції
- сіль
Читайте також: Він просто тане в роті! Торт “Паризький коктейль”- мій залізoбетонний рецепт, який ніколи не підводить
Як приготувати
- Гриби і цибулю нарiзаємо на шматочки. Морквину натeрти на тертці. Потім, всі ці інгредієнти обсмажити до готовності на сковороді. Приправте спеціями за смаком.
- Видaвіть часник і в кінці додайте в начинку.
- Картоплю очистимо і порiжемо на шматки, солимо воду, відварити до готовності.
- Зливаємо воду і мнемо картоплю в пюре.
- Берем пюре в змочені руки і робимо круглий коржик, кладемо столову ложку начинки. Закриваємо краю і робимо кулю.
- Коли всі кульки зробили, ставимо їх в миску і в морозильну камеру на 30 хвилин.
- Дістаємо з морозилки і ставимо запікатися в духовку на 50 хвилин при температурі 220С градусів.
Смачного!
