Ситний легкий в приготуванні і неймовірно красивий смачний салатик «Берізка»
Смачний салат «Берізка» добре підійде для приготування на Новий рік та день нарoдження, сподобається гостям. Поєднання смажених грибів, курячого філе, маринованих огірків придає неповторний смак салату, а прикрасивши зверху салат «берізкою» – ще й гарний вигляд.
Інгредієнти
- Куряче філе 300 г.
- Свіжі гриби (шампіньйони) 300 г.
- Цибулина 1 шт.
- Яйця 5 шт.
- Огірок маринований 5 шт.
- Майонез, зелена цибуля
- Рецепт приготування салат берізка:
Шампіньйони з цибулею порiзати кубиками і обсмажити на сковорідці в олії.
Філе куряче відварити, додавши у воду сіль, перець горошком і лавровий лист.
Яйця відварити.
Салат викласти шарами:
1 шар – обсмажені гриби з цибулею;
2 шар – порiзане кубиками куряче філе. Змазуємо майонезом;
3 шар – натертий на великій тертці білок;
4 шар – порiзані кубиками мариновані огірки. Змазуємо майонезом;
5 шар – натертий на мілкій тертці жовток.
Потім треба прикрасити салат, щоб мав зверху вигляд берізки. Намалювати майонезом стовбур берези. Чорні смужки зробити із оливок. Мілко порiзати зелену цибулю і зробити з неї листя берези.
