fbpx
Рецепти
Така страва може легко прикрасити будь-який стіл! Заливні яйця – це не лише гарно, але й шалено смачно

Заливні яйця.  Така страва може легко прикрасити будь-який стіл !!!

Інгредієнти на 10 порцій:

  • 10 шкарлупок від яєць
  • 2 склянки м’ясного солоного бульйону
  • 20 г желатину
  • 1 свіжий перець
  • 1 маленька банка кукурудзи
  • 300 г шинки
  • зелень
  • Можна використовувати будь-який наповнювач: рибу, курку, м’ясо.

Читайте також: Неймовірно соковита і смачна домашня ковбаса. Рецептом поділилась сусідка румунка! Її можна смажити, варити і запікати

приготування:

1. Підготуємо шкаралупу (її можна заготовити заздалегідь, у міру споживання яєць). Для цього ретельно вимити яйця, зробити отвір з тупого боку яйця, вилити вміст (він нам не знадобиться для цієї страви), промити всередині. Висушити заготовки.
2. Замочити желатин на 10 хвилин. Підігріти його до повного розчинення (не кип’ятити), змішати з бульйоном. Процідити. Нарізати кубиками перець, шинку. Злити воду з кукурудзи.
3. Викласти все шарами. Залити бульйоном. Прибрати в холод.

З застиглих яєць очистити шкаралупу як з варених. Прикрасити, подати як холодну закуску.

Приємно апетиту!

facebook