Таку картоплю ви точно ще не куштували! Здивуйте всіх новою стравою

Таку картоплю ви точно ще не куштували! Здивуйте всіх новою стравою.    Джерело

Інгредієнти:

  • Вермішель тонка 70-100 г
  • Пшеничне борошно 150 г
  • Картопля 1,5 кг
  • Панірувальні сухарі 100 г
  • Чорний перець (мелений) за смаком
  • Сіль за смаком
  • Вершкове масло 50 г
  • Яйце 3 шт.

Читайте також:

Приготування:

Картоплю відварити. Розімніть.

Додайте вершкове масло, відокремлені від білків жовтки, чорний перець.

Білки спушіть в піну, половину умішайте в картопляну масу.

Вермішель подрібніть. Додайте панірувальні сухарі, перемішайте.

З картопляної маси на посипаній борошном поверхні скачайте ковбаски. Кожну умочіть в спушений білок, потім в суміш вермішелі.

Смажте картоплю до рум’яної скоринки.

Смачного!!