Таку картоплю ви точно ще не куштували! Здивуйте всіх новою стравою. Джерело
Інгредієнти:
- Вермішель тонка 70-100 г
- Пшеничне борошно 150 г
- Картопля 1,5 кг
- Панірувальні сухарі 100 г
- Чорний перець (мелений) за смаком
- Сіль за смаком
- Вершкове масло 50 г
- Яйце 3 шт.
Читайте також:
Приготування:
Картоплю відварити. Розімніть.
Додайте вершкове масло, відокремлені від білків жовтки, чорний перець.
Білки спушіть в піну, половину умішайте в картопляну масу.
Вермішель подрібніть. Додайте панірувальні сухарі, перемішайте.
З картопляної маси на посипаній борошном поверхні скачайте ковбаски. Кожну умочіть в спушений білок, потім в суміш вермішелі.
Смажте картоплю до рум’яної скоринки.
Смачного!!
