fbpx
Рецепти
Тепер замість відбивних готую ці м’ясні пальчики – це смачно, ситно, і пікантно

Свинину люблять багато. Але часом звичайні свинячі відбивні набридають і хочеться чогось більш цікавого і пікантного.

Ми пропонуємо приготувати пальчики з сиром і огірком – простий, швидкий і дуже смачний варіант.

Ось побачите, це блюдо приведе всіх в захват!

Основні інгредієнти:

Свинина – 500 грамів

Сир твердий – 130 грамів

Мариновані огірки – 2-3 штуки

Сік лимонний – 2 столових ложки

Чорний перець, сіль – за смаком

Як готувати:

1. М’ясо помити, обсушити, порізати тонкими пластинами, кожну покласти між смугами харчової плівки, добре відбити.

2. Поперчити м’ясо, полити лимонним соком, скласти в ємність і дозволити півгодини промаринуватися.

4. Кожен огірок порізати уздовж на 4 частини.

5. Твердий сир порізати брусочками.

6. Відбите м’ясо посолити, поперчити, розкласти кожен шматочок на обробній дошці, викласти по шматочку огірка і брусочки сиру. Загорнути рулетиком, обмотати нитками або закріпити зубочистками.

7. Олію розігріти на сковороді, рулетики обсмажити з обох боків.

8. Розігріти духовку до 180 градусів, викласти рулетики у форму для запікання, запікати 12 хвилин.

Подавати з гарніром або салатом.

Смачного! Не забудьте поділитися рецептом з друзями!

You cannot copy content of this page