Нам знадобиться:
– Кокосова стружка 70 грам
– Згущене молоко 400 грам
– Вершкове масло 200 грам
– Білий шоколад 200 грам
Приготування:
1. Вершкове масло і шоколад розтопити і змішати. Можна розтоплювати на повільному вогні, постійно помішуючи, щоб не пригоріло. Потім додати згущене молоко, все добре вимішати. Потім в крем всипати кокосову стружку і знову все добре перемішати.
2. Готовий крем Рафаелло перекласти в скляну банку і прибрати в холодильник мінімум на 3-4 години (краще на ніч). Якщо ж збираєтеся цим кремом прикрашати тістечка або торт, то можна використовувати відразу. І вже прикрашеному кондитерському виробу дати постояти і просочитися кремом.
3. На ранок у вас буде готовий до вживання крем Рафаелло. Такий крем чудово поєднується зі свіжим білим хлібом, гарячою кавою або чаєм. Смачного!
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
