Той самий ніжний і приголомшливо смачний крем для випічки, який на смак, мов “Рафаелло”.
Інгредієнти:
- Кокосова стружка 70 грам
- Згущене молоко 400 грам
- Вершкове масло 200 грам
- Білий шоколад 200 грам
Приготування:
Вершкове масло і шоколад розтопити і змішати.
Можна розтоплювати на повільному вогні, постійно помішуючи, щоб не пригоріло.
Потім додати згущене молоко, все добре вимішати.
Дальше в крем всипати кокосову стружку і знову все добре перемішати.
Готовий крем Рафаелло перекласти в скляну банку і прибрати в холодильник мінімум на 3-4 години (краще на ніч).
Якщо ж збираєтеся цим кремом прикрашати тістечка або торт, то можна використовувати відразу. І вже прикрашеному кондитерському виробу дати постояти і просочитися кремом. На ранок у вас буде готовий до вживання крем Рафаелло. Такий крем чудово поєднується зі свіжим білим хлібом, гарячою кавою або чаєм.
Смачного!))
