Мій улюблений тортик!
Складові:
– 700 гр. сметани 20% жирності
– 300 гр. крекеру з маком “хрустик”
– 25 гр. швидкорозчинного желатину
– 1 пакетик желе оранжевого кольору
– 1-2 шт. апельсина (для прикраси)
– 1 ст. цукру
– 1 упаковка ванільного цукру
Приготування:
1. Желатин розводимо в 150 мл гарячої води. Охолоджуємо. Розводимо желе, згідно з інструкцією, в 300 мл гарячої води. Охолоджуємо.
2. Крекер поламати навпіл. Апельсин розрізаємо на дольки і викладаємо на дно каструлі, заливаємо желе. Прибираємо в холодильник.
3. Виливаємо в миску або каструлю сметану, додаємо цукор, ванільний цукор і добре збиваємо. Потім додаємо остиглий желатин і
збиваємо ще раз.
4. В миску зі сметаною додаємо крекер і добре вимішуємо. Заливаємо сметаною загусле желе з апельсином і прибираємо в холодильник
до повного застигання.
5. Готовий торт витягуємо з каструлі на блюдо, опустивши на кілька секунд каструлю в миску з гарячою водою, щоб желе підтануло. І перевертаємо на блюдо.
Смачного!
Переклад: intermarium. За матеріалами: fun-gate
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!