fbpx
Рецепти
Торт-лазанья: такий красивий, що шкода їсти. Але смак ще у 10 разів кращий! Ідеально ніжна, соковита і пікантна страва

Деякі страви настільки красивими, що неможливо не відчувати невеличкий бiль при їх нарізанні і і поїданні. Саме такою стравою є ситний і дуже смачний торт-лазіння. На нього не тільки приємно дивитися, але і хочеться якомога швидше дістатися до начинки.

За матеріалами – На Волне.

Інгредієнти:

  • 30 приготованих листів лазаньї;
  • салямі (нарізана) – 100 г;
  • соус бешамель – 150 мл;
  • 150 г моцарели (тертої).

Для приготування песто знадобляться:

  • базилік – 1 пучок;
  • 70 г пармезану (тертого);
  • 75 г кедрових смажених горішків;
  • 1 зубок часнику;
  • 125 мл оливкової олії.

Для соусу:

  • 500 г фаршу м’ясного;
  • 75 г нарізаної кубиками цибулі;
  • 1 нарізаний зубчик часнику;
  • томатний соус – 200 мл;
  • сіль з перцем;
  • 1 ст. л. сушеного базиліку.

Приготування:

  1. Викладіть зварені листи лазаньї у миску так, щоб вони покрили усю площу посудини, включаючи стінки. Це буде основа для торту-лазаньї.
  2. Перший шар складається зі скибочок салямі. Розкладіть на ньому кілька столових ложок соусу бешамель, який ви попередньо змішали з 75 грамами тертої моцарелли. Покрийте соус великою кількістю пластин лазаньї. Далі йдуть скибочки салямі, соус бешамель і знову листи лазаньї.
  3. Щоб приготувати соус песто, подрібніть всі інгредієнти для соусу і змішайте їх. Покладіть кілька столових ложок на лазанью. Покрийте песто іншими пластинами лазаньї. Тепер викладаємо ще один шар песто, а потім знову лазанью.
  4. Посмажте м’ясо для соусу. Потім додайте цибулю і часник, заправте томатним соусом і приправте сіллю, перцем і орегано. Дайте соусу трохи охолонути, а потім додайте решту моцарели. Помістіть шар соусу зверху лазаньї, викладіть листки лазаньї, знову полийте соусом і закінчите пиріг останнім шаром листів лазаньї.
  5. Пиріг випікають при 150 ° С протягом 20 хвилин.

Читайте також: З 29 пачок масла в Україні 20 – фальсифікат. Ось СПИСОК виробників, які підробляють масло і тих, хто робить продукт на совість

От і все. Найгарніший торт-лазіння готовий. Щоб подати готову страву, необхідно викласти начинений пиріг з форми і розрізати його, як шматочки пирога.

Смачного. Обов’язково діліться рецептом з друзями!

facebook