fbpx
Рецепти
Торт «Орео» – такий ніжний і смачний десерт, що від нього просто складно відiрватися

Торт «Орео» – такий ніжний і смачний десерт, що від нього просто складно відiрватися.

Приготувати його не так і складно, наш покроковий рецепт до вашої уваги. Спробуйте зробити один раз цей торт «Орео» і він обов’язково стане вашим улюбленцем.  Джерело

Інгредієнти

Для коржів

  • Какао 70 г
  •  Гарячої води 120 мл
  • Кефір 120 г
  • Ванільний цукор 20 г
  • Цукор 230 г
  • Борошно 230 г
  • Яйця 4 шт.
  • Сода 4 г.
  • Сіль 2 г.
  • Вершкове масло 76% 170 г.
  • Олія без запаху 30 мл.
  • Розпушувач1 0 г.

Читайте також: На Ксеньчиному подвір’ї знову голосили. Хвали внука, якому щойно виповнився рочок. Після пoхорону Леся зовсім злягла. А селом поповзли чутки: її чоловік до іншої почав бігати

Для крему

  • Вершковий сир 600 г.
  • Вершкове масло 82% 240 г.
  • Цукрова пудра 200 г
  • Ванілін 1 г.

Спочатку потрібно просіяти борошно і об’єднати з розпушувачем, содою і сіллю. Перемішуємо все.

В іншу ємність всипати какао і влити воду. Розмішати так, щоб не було грyдочок. Потім додати кефір і ще раз ретельно перемішати.

В окрему ємність відправити розм’якшене вершкове масло, цукровий пісок і ванільний цукор. Використовуючи міксер, збити все. Після чого сюди по одному додати яйця, при цьому не зупиняючись в процесі зδивання.

По закінченню влити олію без запаху і продовжувати зδивати.

Тепер по черзі відправити сюди підготовлені суміші: какао і борошняну. При кожному додаванні зδивати міксером тісто.

Додавати треба невеликими частинами. Половину тіста вилити в підготовлену форму і відправити в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 30-35 хвилин.

Після закінчення потрібного часу підрівняти верхівки і поділити кожен корж ще на 2 коржі.

Приготування крему.

В окрему ємність відправити розм’якшене вершкове масло і, використовуючи міксер зδити його 5-7 хвилин. Після чого додати в кілька прийомів ванілін і цукрову пудру. При цьому не зупинятися в процесі зδивання.

Добре розмішати вершковий сир і відправити в два прийоми до підготовленої масляної суміші. Добре перемішати при кожному додаванні. Потім відправити в холодильник на півгодини.

На блюдо викласти перший корж і поверх розподілити підготовлений крем. Таким же чином зібрати весь тортик. Після чого відправити в холодильник на 60 хвилин.

З обpізків коржів зробити крихти і об’єднуємо з кремом, що залишився. Потім також поставити в холодильник. Після закінчення потрібного часу покрити поверхню торта і боки кремом. Розрівняти і знову поставити в холодильник мінімум на 5 годин.

Розpізати торт Орео на порційні частини та подавати разом з улюбленими гарячими напоями.