fbpx
Рецепти
Торт “Снікерс”: діти просто пищать від задоволення

Інгредієнти:

Для тіста:

— 3 яйця

— 1 склянка цукру

— 3 ст. ложки какао

—  3 ст. ложки сметани

—  1 склянка борошна

— 1 ст. ложка розпушувача (порошок для випічки)

1-й крем:

— 3 склянки молока

—  1 стакан манки

— ¾; склянки цукру

— 250 г вершкового масла

2-й крем

— 1 пачка крекеру (печиво)

— 0,5 л вареного згущеного молока

— 200г смаженого арахісу

Для глазурі:

— 200г шоколаду

Готуємо тісто:

1. Відокремлюємо жовтки від білків. Білки збиваємо з цукром, обережно додаємо жовтки і продовжуємо збивати. Змішуємо какао зі сметаною і додаємо до яєць. Додаємо борошно і розпушувач, добре вимішуємо, розділяємо навпіл і виливаємо в змащену маслом форму для випічки. Випікаємо в духовці при 180 градусах 30 хвилин. Має вийти два коржа.

2. Готуємо 1-й крем. На молоці варимо манну кашу, додаємо цукор. Коли каша охолоне, вимішуємо її з маслом.

3. Готуємо 2-й крем. Подрібнюємо крекер і мішаємо його зі згущеним молоком і арахісом. Горіхи подрібнювати не треба.

4. Коли охолонуть коржі – складаємо торт в такому порядку: корж, половина 1-го крему, 2-й крем, що залишилося з 1-го крем, корж.

5. Шоколад розтопити на водяній бані або в мікрохвильовій печі і полити ним торт. Прикрасити можна арахісом або намалювати візерунки на шоколаді ножем. Смачного!

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook

facebook