«Наполеон», «Медовик» або, може, «Дамський каприз»? Якщо всі можливі торти і десерти приїлися, а гості вже на порозі, саме час готувати «Чоловічий ідеал»! Смачний, ефектний і дуже швидкий торт з горіхами і згущеним молоком приємно здивує гостей, особливо їх чоловічу половину. А все завдяки секретному інгредієнту, пише Копилка.
Дивовижний торт «Чоловічий ідеал» зобов’язаний бути в кулінарному арсеналі кожної господині. Якщо маєш такий рецепт під рукою, у тебе більше не виникне питань, чим здивувати гостей і порадувати чоловіка. Ось вона, твоя паличка-виручалочка!
Торт з волоськими горіхами
Інгредієнти для тіста:
- 1,5 скл. цукру;
- 2,5-3 скл. борошна;
- 4 яйця;
- 50 мл кoньяку;
- 1 ч. л. соди;
- 1 ч. л. оцту;
- 100 г горіхів (арахісу або волоських);
- 4 ст. л. меду;
- 1/2 ч. л. ванільного цукру.
Інгредієнти для крему:
- 200 г вершкового масла;
- 300 г вареного згущеного молока;
- 100 г смажених волоських горіхів;
- горіхи і чорний шоколад для прикраси.
Приготування:
1. У глибокій мисці збий яйця з цукром до однорідної маси. Додай мед, кoньяк, ванільний цукор і ретельно перемішай.
2. В отриману суміш потроху додай просіяне борошно, постійно помішуючи майбутнє тісто. Соду погаси оцтом і додай в тісто. Ще раз ретельно перемішай.
3. Горіхи подрібни в блендері або за допомогою качалки і додай половину в тісто, гарненько перемішай. Друга половина подрібнених горіхів піде в крем.
4. Розділи готове тісто на 2 частини і випечи 2 коржа: розігрій духовку до 180°C і випікай коржі до готовності. Готовність можеш перевірити за допомогою дерев’яної палички: якщо тісто не липне, значить, корж готовий!
5. Готові коржі остуди і розріж на 2 частини, відрізавши від кожного так звані шапочки.
6. Далі приступай до приготування крему. Збий вершкове масло зі згущеним молоком за допомогою блендера, додай решту подрібнені горіхи і ретельно перемішати. Крем відправ в холодильник на 5-10 хвилин.
7. Саме час збирати «Чоловічий ідеал»! Завари міцний чорний чай, додай 1 ч. л. цукру. Просочи кожен корж чаєм і перемаж кремом.
8. Прикрась торт подрібненими горішками і дрібно нарізаним чорним шоколадом. Готовий торт відправ в холодильник на 2-3 години, щоб він як слід просочився. Легкий, ніжний і такий апетитний «Чоловічий ідеал» готовий!
Читайте також: Маленькі закусочні пиріжки: готую 100 штук за 20 хвилин. Заморожую і випікаю, якщо раптово приходять гості!
Ну ду-у-у-уже просто рецепт! Переконайтеся самі!
Любиш медові торти? Тоді «Чоловічий ідеал» полюбиться тобі з першого шматочка. Ніжний, повітряний, ласий, з медово-горіховим смаком і легкою ноткою кoньяку, такий десерт ну точно не залишиться непоміченим – готуйся приймати компліменти!
Обов’язково поділіться рецептом з друзями!
