Це фурор дівчатка! Ситний ніжний в міру солодкий і ошатний. Співробітниці не могли нахвалитись, кожна рецепт взяла. Пляцок «Мажорна трубочка»
Пляцки західної України завжди користуються популярністю. Пляцок «Мажорна трубочка» з сирним кремом готується просто, і ви отримаєте дуже смачний та ніжний торт.
Особливо перед святом та днем нарщдження господині готують пляцки. Дивіться рецепт приготування пляцка мажорна трубочка з покроковим описом. Джерело
Інгредієнти
- Яйця 7 шт.
- Цукор 7 ст. л.
- Борошно 3 ст. л.
- Какао 3-4 ст. л.
- Олія 3 ст. л.
- Порошок для випічки 2 ч. л.
- Вафельні трубочки 300 г.
Для крему
- Сир домашній 800-1000 г.
- Цукрова пудра 100-150 г.
- Сметана 100-150 мл.
Білки відокремити від жовтків, збuти з цукром.
Жовтки збuти з олією. Борошно змішати з розпушувачем і какао. Всі інгредієнти акуратно перемішати. Все тісто вилити у форму застелену пергаментом, змащеним олією.
Поставити запікатися у нагріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин.
коржі для пляцка Вийняти, коли вихолоне, розрiзати вздовж по середині, отримаємо два коржі.
Сирний крем
З’єднати сир, цукрову пудру, сметану перетерти блендером.
Викласти один корж. Змазати кремом. Викласти трубочки, вдaвити їх у крем. І ще раз змазати кремом.
Викласти верхній корж, змазати зверху і по бокам кремом. Поставити пляцок у холодильник на 6-8 годин для просочування.
Смачний пляцок подавати до гарячих напоїв.
