fbpx
Рецепти
Це найлегше і найповітряніше печиво, яке я коли-небудь пробувала

Ніжне, розсипчасте, ароматне і дуже смачне! Для цього печива обов’язково беріть найкраще згущене молоко без зайвих добавок, ароматизаторів і штучних жирів, запевняю, результат вас вразить.

Як приготувати печиво на згущеному молоці.

Інгредієнти:

  • Масло вершкове – 65 г
  • Жовток яєчний – 1 шт.
  • Молоко згущене – 100 г
  • Крохмаль кукурудзяний – 175 г
  • Ванілін – 0.25 ч.л.
  • Цукрова пудра – по бажанню

Приготування:

Помістити в миску вершкове масло кімнатної температури, жовток, згущене молоко і ванілін.

Ретельно збити міксером або ручним віничком в однорідну масу.

Додати кукурудзяний крохмаль і ретельно замісити тісто лопаткою. Для рецепта необхідний саме кукурудзяний крохмаль. Якщо використовувати картопляний крохмаль, смак буде значно відрізнятися і саме печиво буде занадто розсипчастим.

Руками зліпити заготовки майбутнього печива – невеликі кульки розміром з волоський горіх.

Викласти заготовки на деко, застелене пергаментним папером і відправити в заздалегідь розігріту до 160 градусів духовку на 12-15 хвилин.

Готове печиво остудити на решітці, при подачі можна прикрасити цукровою пудрою.

Смачного!