fbpx
Рецепти
Це щось нове і дуже смачне! Всього пів годинки і смакота готова! Хрусткі мариновані кабачки всього за пів годинки

Це щось нове і дуже смачне! Всього пів годинки і смакота готова! Хрусткі мариновані кабачки всього за пів годинки.

Складові:

  • Кабачки – 2 шт.
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Кріп – за смаком
  • Сіль – 1 ч. ложка
  • Цукор або мед – 1/2 ч. ложки
  • Оцет яблучний або звичайний 6% – 1-1,5 ст. ложки, можна замінити на сік лимона
  • Рослинна олія – 1-2 столові ложки
  • Гірчиця в зернах – 1 ч. ложка
  • Часник – 2 зубчики
  • Паприка гостра або солодка – за смаком

Готуємо:

Наріжте кабачки фігурним кільцями або звичайним ножем товщиною приблизно 3 мм і відправте їх в щільний пакет.

Наріжте півкільцями одну цибулину, подрібніть кріп і часник.

Додайте нарізану цибулю, часник з кропом в пакет до кабачків.

Туди ж відправте гірчицю, сіль, цукор або мед, гостру чи солодку паприку. В останню чергу додайте олію і оцет або лимонний сік.

Закрийте пакет, перевертаючи його декілька разів в руках, щоб всі складові добре перемішалися і рівномірно вкрилися маринадом.

Залиште кабачки на двадцять тридцять хвилин у холодильнику. По завершенні відведеного часу можна насолоджуватись.

Смачного!

facebook