fbpx
Рецепти
Це така смакота вийшла! Такі ніжні! Соковиті! Котлетки з смачнющою начинкою

Це така смакота вийшла! Такі ніжні! Соковиті! джерело

складові

Для фаршу:

  • Курячий фарш – 500 г
  • Цибулина – 1 шт.
  • Часник – 1-2 зубчики
  • Хліб – за смаком
  • Яйця – 2 шт.
  • Сіль – за смаком
  • Перець – за смаком

Читайте також: Смак цих котлет здивував всю сім’ю! Всього триста грамів фаршу а стільки котлет вийшло!

Для начинки:

  • Сир натертий на дрібній тертці (моцарелла) – 100-150 г
  • Варені яйця натерті на дрібній тертці – 2 шт.
  • Петрушка дрібно нарізана – за смаком
  • Кріп дрібно нарізаний – за смаком
  • Вершкове масло к. Т. – 2 ст. л.
  • Приправи – за смаком і бажанням

Рецепт приготування

Приготувати начинку. Приготувати фарш.

Руки намочити у воді, набрати ложкою фарш, зробити в середині поглиблення і покласти туди начинку.

Сформувати котлетку. Мокрими руками це легко зробити – фарш не липне.

Смажити на розігрітій олії, на слабкому вогні, з двох сторін до рум’яної скоринки.

Накривати кришкою не треба.

Смачного!

You cannot copy content of this page