Це як сирники і пончики в одному. дуже смачні і пухкі сирні палички. Діткам подобаються особливо, хоча і ми з чоловікам за обидві щоки наввипередки їмо!
Складові:
- 350 гр домашній сир;
- 1 шт яйце;
- 1 ст.л сметана;
- 2 ст.л цукор;
- 1 / 3 ч.л сіль;
- 1 ч.л розпушувач;
- 200-250 гр борошно;
Готуємо:
В посудину кладемо 350 гр сиру. Розбийте 1 яйце, додайте 2 ст.л. цукру, сіль, 1 ст.л. сметани. Все добре перемішайте.
Поступово добавляйте просіяне борошно, 1 ч.л. розпушувача. Розкачайте тонким колом, наріжте на смужки.
⠀
На сковороду налийте олію, опускаємо смужки і смажимо з усіх боків на середньому вогні, до золотистого кольору.
Смачного!
