У вас залишилась склянка кефіру. Прuголомшливо смачні і до смішного прості “конвертики”. На вечерю, дитині до школи, або чоловіку на роботу Чудове частування! Джерело
складові
для тіста:
- борошно 2 склянки
- кефір 1 стакан
- цукор
- сіль
Читайте також: Знаки Зодіаку серед яких найбільше довгожителів
для начинки:
- сир твердий 200 г
- яйця 1 шт.
- зелень
Рецепт приготування
З кефіру і борошна замісити пружне тісто.
Прибрати його на 40 хвилин постояти в тепле місце.
Зробити начинку з тертого сиру, зелені і сирого яйця.
Поділити тісто на 2 частини і розкачати з кожної великий корж.
Змастити їх поверхні вершковим маслом, скрутити в щільний рулет.
Два рулети прибрати в холодильник на півгодини.
Дістати рулети, відрiзати шматочки від них і розкачати в квадратик, на середину покласти начинку.
Краї загорнути конвертиком.
Конвертики на кефірі з сиром і зеленню посмажити на сковороді.
Смачного!
