Улюблена страва моїх домашніх. Колись сусідка по приїзду з заробітків навчила, тепер такі макарончики їмо постійно. Смакота Джерело
Відмінна страва вийшла. Смакота справжня. Можна використовувати і інший соус.
Складові:
- макаронні вироби з типу трубочок, але великі 300 г
- фарш 300 г
- цибулина
- олія для смаження
- сіль
- перець
- помідори 3 шт.(або томатна паста)
- вершки 200 мл
- сир
Приготування:
Відваріть макарони до готовності.
На олії обсмажте подрібнену цибулину, додайте фарш і трохи води, посоліть і поперчіть, протушкувати.
Кожну мушлю нафаршируйте цією начинкою, відправте в змащену форму.
З помідорів зніміть шкiрку, натріть на тертці, влийте вершки, додайте сіль.
Залийте черепашки соусом і посипте тертим сиром.
Ставимо в духовку при температурі 200 градусів до золотистої скоринки.
Смачного!!!