Універсальне дріжджове тісто на маргарині, для будь-якої випічки. Підіймається як в теплі, так і в холодильнику. У холодильнику зберігається до 7 днів. Маючи таке тісто про запас, у вас завжди на сніданок буде свіжа випічка.
інгредієнти
- 350 грам молока
- 2 яйця
- 2 ст. л. цукор
- пучка. солі
- 50 грам дріжджів
- 100 грамів маргарину
- 700-750 грам пшеничного борошна
Готуємо:
Дріжджі пресовані (свіжі) розвести в теплому молоці. Додати розтоплений маргарин (вершкове масло), цукор, сіль, яйця.
Все змішати до однорідності і потроху додаючи борошно, замісити м’яке тісто. Можно поставити в тепле місце (якщо маєте намір відразу пекти). через 40 хв вимісити.
Щойно знову підійде, формуємо вироби. Обов’язково дати час постояти перед тим, як відправити до духовки. Можна тісто перекласти в поліетиленовий пакет, щільно зав’язати і покласти в холодильник мінімум на 2 години. Через 2 години можна пекти. Тісто зберігатися в холодильнику до 7 днів. Якщо тісто використовуєте для солодкої начинки, то цукру можна збільшити.
Рецепт підготували – intermarium.news
