З доступних продуктів готуємо смакоту.
Складові:
– 200 гр. курячої грудки
– 1 цибулина
– 3-4 ст. ложки томатної пасти
– 8-9 середніх картоплин
– 150 мл. йогурту
– 2 ст. ложки майонезу
– Приправи: сухий часник, хмелі-сунелі, перець і сіль за смаком
– 2-3 стебла зелені петрушки і кропу
– 50 гр. твердого сиру
Цибулю нарізаємо на дрібні кубики. Картоплю і курячу грудку відварюємо до готовності. Філе розбираємо по волокну, а картоплю треба натерти на крупній тертці.
У розігрітій сковороді обсмажуємо цибулю, і додаємо томатну пасту, тушкуємо 5 хвилин.
До філе додаємо майонез і йогурт, спеції і ретельно перемішуємо.
До картоплі додаємо зажарку з цибулі і томатної пасти, і ретельно перемішуємо.
Формуємо з картоплі кульки, потім маленькою стопкою робимо поглиблення. Викладаємо в картоплю 1-2 чайну ложку філе, і зверху трохи рубаної зелені.
На цьому можна і зупиниться, але можна продовжити …
Сир натираємо на дрібній тертці, і злегка посипаємо на куряче філе. І перед подачею, ставимо на 2 хвилини в мікрохвильову піч.
