fbpx

Від бочкового за багато років ще ніхто не відрізнив. Смачний домашній квас готовий вже через шість годин

Від бочкового за багато років ще ніхто не відрізнив. Смачний домашній квас готовий вже через шість годин

Інгредієнти:

  • 5 літрів холодної води,
  • 2 столових ложки цикорію (звичайного, без смакових добавок )
  • чайну ложку лимонної кислоти
  • 650 гр цукру (якщо любите менш солодкий, то цукру можна взяти 400 гр)

Приготування:

  1. Всі інгредієнти змішуємо, і ставимо на вогонь аби закипіло.
  2. Щойно закипить, вимикаємо вогонь і даємо охолонути до градусів 30-ти
  3. Засипаємо половину 11-ти грамової пачки сухих дріжджів
  4. Залишаємо на годинки 3-4, аби з’явилася піна.
  5. Щойно з’явилася піна, пробуємо на смак (вже повинен бути як квас тільки не холодний), далі розливаємо в тару і ставимо в холодильник для охолодження.

Ваш квас готовий до вживання

You cannot copy content of this page