Він ошатний і неймовірно смачний. Незабутній пляцок “Вишиванка” стане справжньою окрасою столу Джерело
ІНГРЕДІЄНТИ:
Біле тісто:
- Сметана 200 г
- Масло або маргарин 400 г
- Борошно 550 г
Читайте також: Торт “Снікерс” – просто тане в роті. Хоч ніколи й не пекла, але завдяки цьому рецепту вийшов з першого разу
Шоколадне тісто:
- Яйця 2 шт
- Цукор 1 стакан
- Масло або маргарин 250 г
- Борошно 400 г
- Какао 1 стол. ложка
Прошарок:
- Варення або повидло 0,5 л
- Горіхи волоські 60 г
- Арахіс 60 г
- Ізюм 150 г
Крем:
- Молоко 2 склянки
- Яйця 2 шт
- Цукор 2 склянки
- Борошно 4 ст. ложки
- Масло 300 г
Спосіб приготування:
Тісто: Замісити 2 види тіста. Тісто має бути м’яке. Розділити на 4 частини і прибрати в холод.
Розкачати біле тісто на 4 коржа. Намазати варенням (у мене чорна смородина).
Коржі посипати: 1-й родзинками, 2-ий нарізаним арахісом, 3-ій волоськими горіхами.
Зверху на крупній тертці натерти шоколадне тісто.
Пекти при 180 С приблизно 30-40 хвилин.
Крем: Молоко з яйцями, цукром і борошном заварити і остудити. Масло збити в пишну масу, продовжуючи збивати, поступово додати заварний крем.
Збірка: Щедро намазати коржі кремом. Верх мазати не треба (так зручніше). Залишити для просочування на 8-12 годин.
