Вони такі смачнесенькі! Н-н-н-ням! Пухкі і смачні пампушечки без дріжджів з мінімуму інгредієнтів. З дітьми їли наввипередки.
Складові:
- Борошно пшеничне – 2-2,5 склянки (скільки візьме тісто);
- Сметана – 3 ст. ложки;
- Цукор – 3-4 ст. ложок;
- Яйце куряче – 2 штуки;
- Розпушувач – 1 чайна ложка;
- Сіль – щіпка;
- Олія – 50 мілілітрів;
Приготування:
Яйця спушіть міксером або вінчиком з цукром і сіллю.
Потім додайте сметану. Знову спушіть до однорідної маси.
Борошно змішайте з розпушувачем, просійте.
Введіть в рідку масу і поступово замісити м’яке тісто. Тісто розділіть на 2 частини.
Розкачайте кожну частину в пласт товщиною 0,7-1 см. Стаканом або іншою формою виріжте заготовки.
Можна просто розрізати ножем на прямокутники.
Смажте в розігрітій олії з двох сторін до рум’яної і готовності.
Потім викладіть на паперовий рушник, хоча багато жиру вони не беруть.
Посипте цукровою пудрою і подавайте до столу.
Смачного!
