Всього одна склянка кефіру, а яка ж смакота в результаті. Обожнюю цей пиріг, особливо з свіжими літніми ягодами. Готується напрочуд легко, але ж смачно як!
Інгредієнти:
- кефір і цукор по 1.5 склянки;
- яйця, 4 шт;
- борошно, 4 склянки;
- масло вершкове, 200 г;
- ванільний цукор, 1 пакетик;
- розпушувач, 2 ч.л;
- варення малинове або будь-яке інше.
Процес приготування:
Спушуємо яйця з цукром, ванільним цукром.
Вершкове масло потрібно розтопити, охолодити влити в яйця.
Перемішуємо вливаючи кефір.
Просіваємо борошно і разом з розпушувачем вводимо частинами в тісто, вимішуємо до однорідності.
Тісто повино бути дуже густим.
Застеліть деко пергаментом і викладіть частину тіста, розрівняйте рівним шаром.
Викладіть варення чи заморожені ягоди і викладаємо залишок тіста.
Нагрійте духовку до 180 градусів і випікайте 30 – 35 хвилин.
Смачного!
