fbpx
Рецепти
Ви будете в захваті: гречка за цим рецептом виходить розсипчаста і особливо смачна

Гречка дуже корисна!

Гречана каша містить в собі безліч корисних речовин, які так необхідні організму. Деякі люди не люблять гречану кашу, але за допомогою цього рецепту виходить не просто каша, а прямо вишукана страва. Гречка виходить надзвичайно ніжною, розсипчастою, пахучою, насиченою, а головне – неймовірно смачною. Ваші діти будуть просити добавки, а дорослі захочуть дізнатися рецепт цього чудового гарніру.

Щоб приготувати гречку, вам знадобляться наступні інгредієнти:

– Гречана крупа – 200 г.

– Окріп – 400 г (тобто в два рази більше, ніж сирої гречки).

– Морквина – 180 г.

– Ріпчаста цибуля – 150 г.

– Помідори – 200 г.

– Томатна паста – 70 г.

– Рослинна олія – ​​приблизно 1-2 ст. л .

– Сіль і чорний мелений перець в залежності від смакових якостей.

Готуємо гречку:

1. Наріжте маленькими квадратиками цибулю.

2. Морквину натріть на тертці з великими отворами. Перекладіть в посуд до подрібненої цибулі.

3. Томати наріжте маленькими кубиками.

4. Поставте сковороду на плиту, налийте олію, розігрійте. Потім засипте моркву з цибулею, прикрийте кришкою, тушкуйте на невеликому вогні хвилин п’ять.

5. Через п’ять хвилин додайте в сковорідку помідорчики. Все перемішайте. Прикрийте знову кришкою і готуйте ще п’ять хвилин на невеликому вогні.

6. В цей час промийте водою гречку, дайте стекти воді. Далі висипте її до овочів, рівномірно розподіліть. Прикрийте кришкою і зменшіть жар.

7. Змішайте окріп в глибокому посуді з томатною пастою, посоліть і поперчіть. Перемішайте.

8. Далі додайте цю суміш до гречки з овочами. Закрийте сковорідку кришкою і нехай готується на слабкому вогні, поки не випарується вся вода (приблизно 25 хвилин).

9. У готову гречку можете додати трошки вершкового масла.

10. Подавайте на стіл гарячою, її ароматний запах відразу ж збере всю родину за столом. Смачного!

Читайте також: У березні Україну накриють холоди: синоптик пообіцяв до 17° морозу

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

facebook