Випадково натрапила на цей цікавий рецепт. Ну дуже пухкі і оригінальні пиріжечки вийшли. До старого рецепту не повернусь, цей в тисячі разів кращий Джерело
З’їдається так швидко що не встигаєш помітити! Обожнюю це тісто!
рецепт:
- 200мл крутого окропу
- столова ложка цукру
- 2 столові ложки борошна
- 30 грам пресованих дріжджів
- 200 мл кефіру 2.5% жирності
тісто:
- 1 яйце
- 100 грам цукру
- чайна ложка без гірки солі
- ванілін
- 100 мл рафінованої олії
- щіпка соди
- 700 грам борошна
- 10-20 грам вершкового масла
Шрейзель:
- 100 грам масла
- 100 грам цукру
- 150 грам борошна
- перетерти до маслянистої крихти
- 1 яйце щоб змастити пиріжки
приготування:
Випікаємо пиріжки, які дуже гарно підійшли. в розігрітій духовці до 180С на середньому рівні режим верх-низ 20 хвилин, АЛЕ це індивідуально!
Детально про приготування дивіться у відео нижче. Смачного!
19. 10. 2019