fbpx
Рецепти
Яйця для салату всього за одну хвилину. Без варки і нарiзання

Яйця для салату всього за одну хвилину. Без варки і нарiзання

Вирішила провести експеримент: приготувати яйця для салату всього за 1 хвилину – на сковороді. Згодна, що це трохи незвично, але результат перевершив всі очікування. Яєчні грyдочки виходять об’ємними, повітряними і дуже красивими: вони прикрасять будь-який салат. Джерело

Смак у них теж відрізняється від приготованих класичним чином, але не в гiршу сторону. А найбільше радує, що рiзати яйця не доведеться: треба тільки остудити трохи – і можна в салат відправляти. Спробуйте, коли будете готувати закуску з яйцями – і напишіть про свої враження в коментарях.

Читайте також: Це смачніше за омлет і ситніше від піци! Швидкий, ситний і смачний сніданок готується лічені хвилини, а продукти завжди є в холодильнику

склад продуктів

  • курячі сирі яйця (кількість таке, скільки треба для салату);
  • дрібка солі;
  • Олія без запаху.

Яйця для салату за 1 хвилину: покроковий процес приготування

Сковороду (з антипригарним покриттям) ставимо на плиту, наливаємо невелику кількість рослинної олії (буквально кілька крапель).

Сирі курячі яйця (у мене 2 штуки) вбuваємо в невеликий посуд, додаємо дрібку солі, розмішуємо віночком.

Отриману суміш виливаємо на розігріту сковороду, швидко починаємо перемішувати віночком.

Готувати, постійно помішуючи, треба до тих пір, поки яйця не стануть об’ємними, а крупинки не почнуть відділятися одна від одної.

Пересипаємо яйця на тарілку, даємо охолонути – і можна додавати в будь-який салат.

facebook