Рецепт домашнього майонезу, який готується за 5 хвилин з продуктів, які є в кожному будинку. Погортавши сторінки інтернету, Ви виявите безліч способів приготування майонезного соусу в домашніх умовах, пише Duck Show.
Але за одними потрібно витратити занадто багато часу, для інших – безліч інгредієнтів, часом важкодоступних. Тому представляємо Вам рецепт домашнього майонезу, який готується за 5 хвилин з продуктів, які є в кожному будинку.
Читайте також: РИБКА В СЕКРЕТНОМУ МАРИНАДІ: ІНШИМ СПОСОБОМ ТАКОГО СМАКУ НЕ ДОСЯГНЕШ!
Складові:
- одне яйце;
- окремо один жовток від яйця;
- одна ст. л. гірчиці;
- 350-400 гр соняшникової олії, обов’язково рафінованої;
- вичавлений з половинки лимона сік;
- сіль за смаком.
Рецепт приготування:
1. Готувати його краще відразу в чаші блендера. Розбийте в неї ціле яйце і жовток, додайте гірчицю вичавлений сік лимона, потихеньку влийте олію.
2.Все, що залишилося зробити, – збити отриману суміш блендером до одноманітної маси.
3. Якщо Ви плануєте зберігати приготовлений соус, а не використовувати його відразу (наприклад, для заправки салату), то додайте в суміш пару ложок води – тоді майонез не буде поділятись на шари.
4. Перекладений в скляний посуд власноруч приготований майонез пролежить в холодильнику приблизно 5-7 днів.
5. Але враховуючи його приємний смак, ми впевнені, що так довго Ви його зберігати не будете, а з’їсте набагато раніше.
Смачного!
