fbpx
Рецепти
Як приготувати цвітну капусту так щоб всі ахнули

Цвітну капусту можна сміливо назвати королевою овочів. У ній, наприклад, міститься в 1,5-2 рази більше білків і в 2-3 рази більше вітаміну С, ніж у білоголової капусти. Крім того, корисний овоч відрізняється низькою калорійністю, а його білки легко засвоюються організмом.

Ми пропонуємо вам рецепт запіканки з цвітної капусти з сиром. Ця нескладна в приготуванні страва ідеально підійде всім, хто хоче худнути, не відмовляючи собі в смачній їжі.

Нам знадобиться:

– 500 г цвітної капусти

– 400 г моцарели

– 2 яйця

– 1 цибулина

– 2 зубчики часнику

– 0,5 ч. л. орегано

– сіль за смаком

– чорний мелений перець за смаком

– олія для смаження

Приготування:

1. Натри капусту на тертці з великими отворами.

2. Пропусти часник через прес.

3. Дрібно наріж цибулю і обсмаж до золотистої скоринки.

4. Додай до капусти яйця, орегано, сіль, перець, обсмажену цибулю і часник. Перемішай.

5. Натри на тертці моцарелу. Приблизно 100 грам відклади, а частину, що залишилася змішай з капустою.

6. Виклади масу рівним шаром на змащене олією деко. Запікати 25 хвилин при температурі 170 градусів.

7. Дістань запіканку, посип сиром, що залишився і відправ ще на декілька хвилин в духовку.

8. Запіканка з цвітної капусти з яйцем готова. Щоб зробити її ще більш дієтичної, спробуй замінити моцарелу соєвим сиром тофу. Смачного!

Читайте також: 3-й день поспіль наш ранок починається з цього сніданку. Смакота за 5 хвилин

За матеріалами: Так просто

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

facebook