Яка ж смакота! Відiрватись просто неможливо. Я солодкого не полюбляю, але цей тортик їли з чоловіком наввипередки
Представляємо вашій увазі рецепт дуже цікавого тортика, який сподобається багатьом.
Створювався він з любов’ю, тому впевнена, що сподобається абсолютно всім. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся. Джерело
потрібні інгредієнти
- 6 яєць
- 200 гр борошна
- 300 гр цукрового піску
- 1 чайна ложка розпушувача
- 300 гр насіння соняшнику
- 500 гр вершкового масла
- 370 гр згущеного молока
- 250 гр печива
- 50 мл лікeру
- 100 гр молочного шоколаду
- 20 мл води
починаємо процес
В першу чергу в окрему ємність відправляємо яйця, розпушувач, борошно і 300 гр цукрового піску. Використовуючи міксер, збuваємо все і відправляємо в форму для випічки.
Після чого ставимо в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 35 хвилин.
Після закінчення потрібного часу дістаємо готовий корж і охолоджуємо його. Потім ділимо на дві однакові частини.
Тепер беремося за приготування крему.
Для цього розігріваємо сковороду з 100 гр вершкового масла і обсмажуємо в ньому насіння 5-6 хвилин. При цьому потрібно постійно помішувати.
За пару хвилин до закінчення додаємо 100 гр цукрового піску. Потім знімаємо з вогню і даємо охолонути.
В окрему ємність відправляємо 350 гр масла, згущене молоко, підготовлені насіння і добре все перемішуємо.
Печиво просочуємо лікeром.
Готуємо глазур.
Для цього розтоплюємо шоколад разом з водою. При цьому поступово потрібно вводити 50 гр масла, попередньо окремо розтопленого. Добре все перемішуємо до однорідної суміші.
Потім збираємо наш тортик. Одну частину коржа укладаємо на блюдо, змащуємо його половиною крему.
Після чого укладаємо другий корж і теж змащуємо кремом.
Тепер кладемо печиво і поливаємо все глазур’ю.
Прибираємо в холодильник на дві години для просочення.
