Якщо чесно, що буде аж так смачно, я не очікувала. Ситна і проста в приготуванні піца з кабачків.
Перелік продуктів:
- Один маленький кабачок;
- Борошно – 40 грам;
- одне яйце;
- ковбаса;
- сир;
- помідор;
- сіль;
- Рослинна олія;
Готуємо:
Миємо, відрізаємо хвостики і натираємо на тертці наш кабачок. Перекладаємо в посудину, солимо і залишаємо осторонь на 5 хвилин наш тертий кабачок.
За цей період часу наш овоч пустить сік, його потрібно добре віджати.
Вводимо яйце і кладемо борошно до кабачків, ретельно перемішуємо.
Викладаємо рівномірно кабачкове тісто на розігріту олію і смажимо до рум’янцю.
Згодом перевертаємо наш млинець на іншу сторону і викладаємо обрану начинку.
Ковбасу і помідор нарізаємо кружечками, а сир натираємо на тертці.
Доводимо до готовності нашу піцу під кришкою.
Смачного!
