fbpx
Рецепти
Якщо чесно, то я не дуже любила рибні котлети, але виявилось, що я просто не куштувала смачних. Рецепт пісних рибних котлет з минтая

Якщо чесно, то я не дуже любила рибні котлети, але виявилось, що я просто не куштувала смачних. Одного разу моя подруга пригостила мене котлетками. Вони буди такі ніжні, просто танули у роті, я навіть не одразу зрозуміла з чого вони. Яке ж було моє здивування, коли подруга сказала, що вони з риби. Я одразу дістала папір та ручку і почала записувати тонкощі рецепту, якими залюбки сьогодні з вами поділюся. Гарантую, ця страва припаде до душі дорослим і дітям, і навіть стане прикрасою святкового столу.

В піст, кожна господиня, намагається побалувати родину смачною стравою, яка б відповідала церковному уставу. Пропонуємо рецепт пісних рибних котлет з минтая. Готувати їх дуже легко, а результат перевершить сподівання.

Складові:

  • Минтай 2 шт.;
  • Морква 1 шт.;
  • Морська сіль;
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.;
  • Оливкова олія;
  • Панірування за смаком.

Спосіб приготування:

Помийте рибу, видаліть кістки і шкіру та подрібніть у фарш.

Почистьте, помийте, подрібніть та додайте до фаршу цибулю.

Почистьте, помийте та потріть на дрібній тертці моркву.

Додайте до фаршу сіль, моркву та ретельно вимішайте.

Сформуйте котлетки та запаніруйте в сухарях.

Читайте також: Завтра розпочинається Різдвяний піст 2019-2020: що потрібно зробити кожному вірянину в цей день

Гарно розігрійте на сковороді олію, викладіть рибні котлети та обсмажте з двох сторін до рум’яної скоринки.

Вимкніть вогонь, закрийте кришкою та дайте охолонути.

Неймовірно смачні пісні рибні котлети готові. Вони чудово підійдуть до будь-якого гарніру.

Приємного апетиту!

За матеріалами – Доброта.

Фото – ілюстративне.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

facebook