Якщо чесно, то я не дуже любила рибні котлети, але виявилось, що я просто не куштувала смачних. Одного разу моя подруга пригостила мене котлетками. Вони буди такі ніжні, просто танули у роті, я навіть не одразу зрозуміла з чого вони. Яке ж було моє здивування, коли подруга сказала, що вони з риби. Я одразу дістала папір та ручку і почала записувати тонкощі рецепту, якими залюбки сьогодні з вами поділюся. Гарантую, ця страва припаде до душі дорослим і дітям, і навіть стане прикрасою святкового столу.
В піст, кожна господиня, намагається побалувати родину смачною стравою, яка б відповідала церковному уставу. Пропонуємо рецепт пісних рибних котлет з минтая. Готувати їх дуже легко, а результат перевершить сподівання.
Складові:
- Минтай 2 шт.;
- Морква 1 шт.;
- Морська сіль;
- Цибуля ріпчаста 1 шт.;
- Оливкова олія;
- Панірування за смаком.
Спосіб приготування:
Помийте рибу, видаліть кістки і шкіру та подрібніть у фарш.
Почистьте, помийте, подрібніть та додайте до фаршу цибулю.
Почистьте, помийте та потріть на дрібній тертці моркву.
Додайте до фаршу сіль, моркву та ретельно вимішайте.
Сформуйте котлетки та запаніруйте в сухарях.
Читайте також: Завтра розпочинається Різдвяний піст 2019-2020: що потрібно зробити кожному вірянину в цей день
Гарно розігрійте на сковороді олію, викладіть рибні котлети та обсмажте з двох сторін до рум’яної скоринки.
Вимкніть вогонь, закрийте кришкою та дайте охолонути.
Неймовірно смачні пісні рибні котлети готові. Вони чудово підійдуть до будь-якого гарніру.
Приємного апетиту!
За матеріалами – Доброта.
Фото – ілюстративне.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
Популярні статті
- Відколи мені виповнилося тридцять, я уникаю їхати до мами на свята. Тоді у неї з татом просто якесь загострення, яке називається «колитизаміжвийдеш»
- З чоловіком ми уже десятий рік, як разом, проте за цей час батьками ми так і не стали. Я колись у все це не вірила, але чим далі. тим більше схилюсь до того, що виною усьому є отой дивний весільний подарунок від свекрухи
- Прийшли ми на заручини: наречена, мов квітка гарна, вималювана, вивбирана, на столі все як треба, але мучать мене сумніви
- Маю статки та городи, але жінки вже не маю. То як я тепер маю доживати віку
- Знаєте, дійшла я до того, що почала знайомитися у всесвітній павутині, а що зробиш – на носі сорок, а особисте життя ніяк не владнається