fbpx
Без категорії
Якщо ви ще не готували торт з кабачків, негайно виправте ситуацію. Це дуже смачно!

Якщо ви ще не готували торт з кабачків, негайно виправте ситуацію. Це дуже смачно!

торт-з-кабачків
складові

  •  Кабачки – 2 шт
  • Яйця – 2-3 шт.
  • Борошно – 0,5 ст.
  • Сіль – за смаком
  • Помідори – 2 шт.
  • Майонез – 150 г
  • Часник – 6 зубчиків
  • Сир твердий – 30 г
  • Зелень
  • Рослинна олія

Рецепт приготування

Натерти на крупній тертці кабачки.

Отриману масу злегка віджимаємо від соку.

Солимо, перчимо, додаємо 3 яйця і борошно, добре перемішуємо.

Тісто має вийти, як на млинці.

Бажано смажити на невеликій сковороді.

Розігріваємо сковороду з олією і викладаємо тісто для коржа.

Ложкою разрівнюємо його по поверхні.

Підсмажуємо до золотистого кольору з одного боку.

Перевертаємо і обсмажуємо іншу його сторону.

Перевертаємо коржі двома лопатками. Коржі остудити.

Для начинки: подрібнюємо часник за допомогою часникодавки. Зелень дрібно порізати.

Змішати подрібнений часник, зелень і майонез.

Помідори нарізаємо тонкими кільцями.

Збираємо торт: намазуємо перший корж майонезно-часниковою сумішшю.

Зверху укладаємо шматочки помідорів і накриваємо наступним коржем.

Намазуємо другий корж майонезно-часниковою сумішшю.

Намазуємо останній корж майонезом з часником.

Прикрашаємо шматочками помідорів і натертим на дрібній тертці сиром.

Ставимо торт для просочення в холодильник.

Смачного!

facebook