fbpx
Без категорії
Якщо вже готувати оселедець, то тільки в банці! Нeймовірно смачний оселедчик по-голандськи. Ніжний соковитий, злегка солодкуватий з пряними нотками. Від баночки не відійдете, доки не з’їсте все до крихти

Якщо вже готувати оселедець, то тільки в банці! Нeймовірно смачний оселедчик по-голандськи. Ніжний соковитий, злегка солодкуватий з пряними нотками. Від баночки не відійдете, доки не з’їсте все до крихти Джерело

Ця рибка зі столу змітається в першу чергу. Раджу дуже!

Інгредієнти:

  • Оселедець свіжоморожений – 2 шт.,
  • Цибуля – 2 шт.,
  • Лимон – 0,5 шт.,
  • Цукор – близько 6 ч.л.,
  • Сіль – 4 ч.л.,
  • Морква – 1 шт.,
  • Лавровий лист – 10-12 шт.,
  • Чорний перець – 8-10 горошин (крупно-мелених)
  • Вихід: дві 0,5 л банки (4-6 порцій)

Читайте також: Секретний родинний рецепт. Неперевершене мариноване сало всього за дві години. скільки б не було наїдків, а це гостреньке ніжне сало з пряним ароматом з’їдається завжди найпершим

приготування

Лимон нарiзаємо тонкими кружечками. Морква тремо на крупній тертці. Цибулю нарiзаємо кільцями.

Викладаємо шарами в банку: на дно – кілька кілець цибулі, лавровий лист, щіпку моркви, шматочок лимона, 0,5 ч.л. цукру, дрібку перцю і солі. Зверху – шар оселедця. Потім знову овочі і спеції.

І так, чергуємо шарами, періодично придaвлюючи, доки не доберемося до самого верху банки. Тепер закриваємо щільною кришкою і відправляємо в холодильник.

На другий-третій день оселедець готовий.

Приготований таким чином оселедець виходить ніжним, солодким, соковитим і дуже, дуже смачним. При подачі можна полити олією і злегка посолити.

Смачного!

facebook