Яскрава, ароматна і неймовірно смачна: Капуста по-грузинськи. Готувати одне задоволення

Яскрава, ароматна і неймовірно смачна: Капуста по-грузинськи. Готувати одне задоволення Хрустка і дуже смачна! Джерело

Для приготування потрібно:

• капуста білокачанна – 1 шт .;
• буряк – 1 шт .;
• морква – 1 шт .;
• часник – 1 головка;
• гострий перець – 1 шт. (Або за смаком);
• вода – 1 л;
• цукор – 0,5 склянки;
• оцет 9% – 1 стакан;
• сіль велика – 2 ст. л.

Читайте також: Сeрце розрuвалося від щастя. Світлана раз у раз підбігала до шафи, де висіло її вінчальне плаття. Жінка хмyро глянула на доньку і сказала: «Ніка вaгітна… від твого Івана. Завтра буде весілля у Ніки. Добре, що статурою ви однакові. Чи ти хочеш зрyйнувати сестрі життя?»

Процес приготування:

Нарiзати капусту великими шматками. Нарiзати сирий буряк. Натерти на крупній тертці сиру моркву. Приготувати гострий перець і часник.

Часник очистити і пропустити через прес, перець нарiзати, все змішати з буряком і морквою, можна додати кілька горошин запашного перцю. Перемішані інгредієнти скласти в банку.

Приготувати розсіл для капусти по-грузинськи: налити воду в каструлю, покласти сіль, цукор, довести до кипіння, додати оцет і гарячим розсолом залити банку з капустою.

Закрити банку кришкою. На наступний день можна пробувати.

Прошу до столу! Хрумтiть на здоров’я!