З підручних інгредієнтів виходить нeймовірно смачна, повітряна запіканка, яка просто тане в роті

З підручних інгредієнтів виходить нeймовірно смачна, повітряна запіканка, яка просто тане в роті

Ця сирна повітряна запіканка – ідеальний десерт для тих, хто обожнює солодке і не любить морочитися з приготуванням. У магазині такої смакоти Ви точно не купите. А вдома, витративши всього півгодини, Ви зможете з підручних інгредієнтів приготувати це диво кулінарного мистецтва. Незважаючи на відсутність борошна, запіканка виходить повітряною і просто тане в роті. Джерело

Інгредієнти для приготування повітряної запіканки:

• 0,5 кг сиру;
• 4 яйця;
• 6 столових ложок цукрового піску;
• 2 столових ложки сметани з жирністю 20%;
• 2 столових ложки крохмалю;
• 10 г ваніліну;
• родзинки і сухофрукти (за бажанням і смаком).

Читайте також: Цей нeймовірно смачний торт-рулет нагадує «Наполеон», але в приготуванні легший в сто разів. Яскравий, барвистий, ніжний, ароматний і такий смачний, що від нього просто складно відірватися

Приготування повітряної запіканки:

1. Духовку розігріти до 180-200 градусів.
2. Збuти сир, жовтки, цукровий пісок, сметану, крохмаль і ванілін в мисці.
3. В іншій мисці добре збuти білки.
4. Змішати сирну масу з білками.
5. За бажанням додати родзинки або інші сухофрукти.
6. Форму для випічки застелити пергаментом і змастити вершковим маслом. Викласти в неї масу.
7. Випікати в духовці приблизно 30-40 хвилин.
8. Готову запіканку можна прикрасити варенням і горішками!

Смачного!