Забудете про мороку з котлетами раз і назавжди. Страва з фаршу, яка затьмaрить усі відомі Джерело
Складові:
- Свинячий фарш 800 г
- Курячий фарш 300 г
- Цибуля 1 шт.
- Молоко 200 мл
- Хліб 70 г
- Сіль за смаком
- Чорний перець (мелений) за смаком
- Сметана 200 мл
- Яйце 2 шт.
- Твердий сир 150 г
- Кріп за смаком
Читайте також: Знаки Зодіаку, які обожнюють з мухи робити слона, роздуваючи будь-яку дрібницю до величезної прoблеми
Приготування
1. Змішайте свинячий і курячий фарш, додайте подрібнену цибулю.
2. Хліб замочіть в 100 мл молока, потім відіжміть і додайте у фарш.
3. Влийте в фарш решту молока, посоліть і поперчіть.
4. Сформуйте з фаршу спочатку кульки розміром з яблуко, а потім гнізда, викладіть їх на змащене олією деко.
5. Сир натріть на тертці, змішайте зі сметаною, яйцями і подрібненим кропом.
6. Розподіліть начинку по гніздах і відправте в розігріту до 200 градусів духовку на 25-30 хвилин.
