Один з найпростіших і найдоступніших рецептів намазки на бутерброди.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- сало солоне, 1.5 кг.
- часник зелений або звичайний в зубчиках за смаком.
- перець, зелень і спеції за смаком. (кріп, петрушка).
Процес приготування:
Якщо у вас немає солоного сала, тоді на кожен кілограм сала, беріть по 25 г солі і просолюйте його не менш ніж 5 діб.
Пропускаємо сало через м’ясорубку разом з зеленим пір’ям часнику або звичайним часником, зеленню.
Змішуємо з перцем, іншими спеціями на ваш смак.
Викладаємо на плівку і скочуємо ковбаску, щільно обертаємо плівкою і відправляємо в холодильник на кілька годин і можна їсти.
Також масу можна розкласти в контейнери з кришками, в скляні баночки і зберігати в холодильнику.
Ковбаску в плівці і ємності із пластику можна зберігати в морозильній камері і при необхідності виймати з морозильної камери та ставити в холодильник.
У масу ви також можете додати подрібнений лавровий лист і інші спеції, зелень на свій смак. Смачного!
Популярні статті
- Донька тоді рятувала свій шлюб, я розуміла, що по-іншому просто не буде і треба мені одній виховувати онучку
- Лідія Таран, відома телеведуча каналу 1+1 виїхала з Києва і не планує повертатись. У своєму пості в одній із соціальних мереж вона пояснила своє рішення
- Знаючи про стрaшні знyщання над дітьми в школі, вчителька придумала спосіб пояснити дітям, чому так робити не можна
- Минає її тридцять четверте літо, а вона й досі одна-однісінька у своїй трикімнатній квартирі. Заскочив уранці Олексій — як завжди боявся, аби сусіди не помітили, нашвидку привітав і вручив коробку з дорогим мобільним телефоном. Їздив на тижні в Київ, певно, там і купив
- А кажуть, жіночої дружби не буває. Тепер Наталка ні заміжня, ні розлучена. А як сталось лихо, то лиш подруги з-за кордону і допомогли