fbpx
Рецепти
Закуска з помідорів з цибулею до шашлику. Те, що я так давно шукала!

Закуска з помідорів з цибулею до шашлику. Те, що я так давно шукала!

Складові:

Вихід: 4,5-5 літрів

  • 15 великих помідорів,
  • 15 цибулин,
  • 2-3 головки часнику.

На 1 літр маринаду:

  • 2 столові ложки оцту,
  • 2 столові ложки цукру,
  • 2 столові ложки солі,
  • 1 столова ложка рослинної олії,
  • ½ таблетки аспipину,
  • лавровий лист, перець горошком, духмяний перець, гвоздика.

Рецепт приготування:

Овочі вимити, очистити і нарізати, досить крупно.

У чисті простерилізовані банки щільно викладати, чергуючи:

✓ шар помідорів,

✓ шар часнику,

✓ шар цибулі.

Наповнити таким чином банки доверху.

Зваримо маринад і гарячим залити нашу закуску з цибулею доверху.

Поставити банки на 10 хвилин в каструлю з киплячою водою прикривши кришками.

На наступний день можна їсти!

Смачного!

За матеріалами.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

facebook