Запаморочливо смачно! Маринований кавун в банках на зиму: відмінно тримає форму, а від смаку в захваті всі

Щоб приготувати смачні мариновані кавуни в банках на зиму, потрібно взяти 2 кілограми кавунів.

У числі компонентів для маринаду виступить:

• літр води,
• 3 ст. ложки цукру  Джерело
• 1,5 ст. ложки солі.
• Для зберігання консервації необхідна лимонна кислота, на цю кількість інгредієнтів знадобиться 1 ч. Ложка з гіркою.

Читайте також:Всі хто хоч раз спробував ТАКІ помідорчики обов’язково беруть рецепт. Помідорчики з синіми сливами – смак в який закохуєшся

Процес приготування:

1. Розрізати кавун на шматки невеликого розміру, щоб вони змогли проходити через шийку банки.розрізати кавун НЕ великими шматками
2. Помістити кавунову нарізку в банку, не дуже щільно, щоб плоди не прим’яти, і було місце для розсолу. Зверху всипати кислоту лимонну.наповнити банку і додати лимонну кислоту
3. Змішати в воді сіль з цукром. Закип’ятити. з солі і цукру зварити маринад
4. Залити окропом банки і відправити на 20-ти хвилинну стерилізацію. стерилізувати 20 хвилин
5. Дістати з води банки, закупорити і перевернути, укутавши.закатати і Первернуть
   Через пару днів розгорнути і поставити в звичайне вертикальне положення. Кілька днів провізія повинна постояти в провітрюваному приміщенні, тільки потім її можна прибрати в комору.