Запечене куряче філе з броколі може стати чудовою альтернативою, якщо всі звичні страви з м’яса набридли одноманітністю. Найкраще страва смакуватиме з рисом, пише 24канал
Кожна господиня до традиційного рецепта додає свої улюблені компоненти, відтак у мережі є чимало прикладів, як замаринувати куряче філе перед приготуванням. Ми вирішили поділитись одним із них.
Інгредієнти:
1 куряче філе;
300 г броколі;
150 мл йогурту;
1 ст. л. соєвого соусу;
1 ст. л. лимонного соку;
2 ст. л. олії;
спеції, імбир, перець чилі.
Розпочніть приготування страви з маринаду. Для цього в посудині змішайте олію, потерту скибочку імбирe, подрібнений перець чилі (третину від невеликого стручка), соєвий соус та лимонний сік. До рідини додайте дрібку солі та перцю. Все ретельно перемішайте.
Читайте також: ТРІШКИ ГУМОРУ: АНЕКДОТ ПРО ЗНАЧЕННЯ ОБРУЧКИ НА РУЦІ У СЕКРЕТАРКИ
Помите та порізане кубиками куряче філе замочіть в маринаді на 15 хвилин. Після цього м’ясо викладіть на фольгу. залийте його маринадом, поверх якого шматками викладіть броколі.
Випікайте все упродовж 20 хвилин при 180 градусах. За 5 хвилин до готовності розкрийте фольгу, щоб шматочки курячого філе стали рум’яними. Варто зазначити, що чимало блогерів рекомендують не нарізати куряче філе, а запікати грудкою. В будь-якому разі страва неодмінно посмакує навіть вибагливим гурманам.