Складові:
– Печериці – 800 г
– Часник – 3 зубчики
– Суміш прованських трав 1 ч. л.
– Сіль, перець за смаком
– Бальзамічний оцет – 40 мл
– Оливкова олія
Приготування:
1. Гриби нарізаємо на великі шматочки або залишаємо цілими.
2. У оливкову олію додаємо натертий часник, прованські трави, сіль, перець і оцет. Цю суміш вливаємо в миску з печерицями та перемішуємо.
3. Маринуємо гриби 15-20 хвилин, потім перекладаємо в вогнетривку форму і запікаємо при 200 градусів в духовці протягом 15-20 хвилин, в процесі декілька разів перемішуємо.
Смачного!
