Записуйте рецепт. Ніжний і смачний пиріг, на майонезі. Готується швидко, а з’їдається ще швидше
Сьогодні у нас детальний покроковий рецепт пирога «Удача».
Смачний, ніжний і соковитий за рахунок крему, він завжди виходить вдалим. Джерело
Пиріг-Удача
продукти:
- Сир – 300 гр
- Яйця курячі – 3 шт
- Майонез – 250 гр
- Цукор – 1 стакан
- Борошно – 2 склянки
- Сода – 1 ч.ложка
Для крему:
- Сметана – 1 стакан
- Ваніль
- Цукор – 0,5 склянки
Як приготувати пиріг «Удача»:
Готуємо всі продукти.
Пиріг робиться досить швидко, завдяки чому відразу вмикайте духовку на 180 градусів.
Поки вона розігріється, у нас все буде готово.
Викладаємо сир в миску і розтираємо його, так щоб не було грyдочок.
Додаємо до сиру яйця, майонез, цукор і соду.
Все добре перемішуємо і потім поступово вводимо борошно, постійно перемішуючи.
У нас повинно вийти тісто, що по консистенції нагадує густу сметану.
Дістаємо форму для випікання, змащуємо її маслом і присипаємо борошном.
Викладаємо тісто у форму і розрівнюємо по всій поверхні.
Духовка до цього часу вже повинна розігрітися до 180 градусів. Випікаємо приблизно 40 – 45 хвилин.
Готовий пиріг дістаємо з духовки і залишаємо у формі хвилин на 5. Потім виймаємо і охолоджуємо.
Після того, як пиріг охолоне, розрiзаємо його гoстрим ножем навпіл. Разрiзатu потрібно акуратно, аби не злaмати.
Далі будемо робити крем. Для цього змішуємо склянку сметани і півсклянки цукру.
Додаємо ваніль за смаком і збuваємо міксером.
Утворені половинки пирога змащуємо кремом і з’єднуємо між собою. Верх пирога теж змащуємо кремом і прикрашаємо на свій смак.
Пиріг повинен просочитися хоча б годину. Можна, за бажанням, присипати пиріг цукровою пудрою.
Все, наш сирний пиріг готовий.
Смачного!
